지난달 7월16일 여성장애인 협력사업의 일환인 수제청교실이 개강하여 현재 진행되고 있습니다
지난시간 블루베리레몬청을 만들어보았습니다. 동글동글한 레몬을 얇게 썰어야하기 때문에 처음에는 익숙치 않아 두께가 제각각이였는데요 시간이 지날수록 교육생들께서 본인만의 칼질법을 터득하시더라구요:D 예쁘게 잘 담가진 수제청 보이시나요
실온에서 몇일 숙성후 2주뒤에 먹을수 있다고 하네요
더운여름 수제청과 함께 시원하게 보내시길 바래요
다음주에는 모듬과일청을 만든다고 하는데 벌써부터 기대가 됩니다~:D
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